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これも「腹減った」けど「食欲ない」時のレパートリーに入れておくと便利かもしれないやつ。極めて日本人向きの味なので、たぶん外国人には合わないだろう。 作りからは...

これは思い出の深い一品。 食べるという日常生活の当たり前の一部がとても大きな意味を持っていることを知る。 9. 11 同時多発テロが起こる前のカブールでは、生野菜が...

糖質制限してるわけではないが、こんにゃくは好きなので、スパゲティの代わりに糸こんにゃくを使って、明太子のスパゲティみたいにしてみた。 作り方 注意点が一つある...

きんぴらゴボウと言っても良いのだけど、定番の人参を入れずに、糸こんにゃくと牛肉をたっぷり入れたので、かなり姿形が違う。 味付けも世の中のきんぴらゴボウよりもか...

すき焼きゴボウと白いごはんは異様に合うので、それだけで十分満足なのだが、同じものを繰り返し食べてるとやはり飽きる。 というわけで、これを焼うどんにしてみた。 ...

これはカレーに入れようと思って買ったショートリブが多過ぎたので、とっておいて、カレーを食べた後に作った。 元の肉はこんなやつ。 これを思いっきり生姜の効いた甘...

作りますよ、カレー。 基本方針は、 好きなものだけ入れる、 です。 出来上がりイメージは、 野菜いっぱいサラサラ、 です。 でも、野菜カレーってわけではありません。...

それはこのツイートから始まりました。 今の日本人は他人が自分よりも楽しそう、幸せそうにしてるのが気に入らないんです。だから公務員の癖に、女の癖に、年寄りの癖に...

まず、きっかけはこのツイート。 アメリカ人🇺🇸&イギリス人🇬🇧の友人と話していてイタリアの話なり私が「そう言えばフィレンツェ行った時。。」2人とも？？？な顔。あ...